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4我有3个菜 少一个菜正好!勤俭节约从餐桌做起!

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2008年10月9日(全媒体记者任通讯员南珍摄影报道)住在蓬莱市邓州大厦的陈女士每次做饭都控制住自己的食欲,不再消瘦。她说每一粒米都是来之不易的,生活越丰富越要学会珍惜。

小餐桌体现了伟大的文明。如今,在蓬莱,像陈女士一样,越来越多的市民主动践行“文明餐桌、厉行节约”等健康生活方式,文明餐桌正在成为蓬莱人的一种新习俗。

发扬家庭式经济

为了照顾孙子,陈女士和儿子、儿媳、孙子住在一起。她家四口人,晚上一般在家吃饭。昨天晚上,陈女士做了三个菜:清蒸梭子蟹、丝瓜和鸡蛋羹。

“我们一般4个人私吃炒3个菜,3个人私吃炒2个菜。少做一道菜就正好。”她说她孙子还小,吃的不多。三个成年人基本上都有固体量的食物。煮了很久,她做了几个菜,一次做了很多饭。

陈女士说平时剩菜很少。偶尔有些剩菜吃不下,会一直吃到第二天,浪费很少。有时候,我儿子建议出去吃饭。如果家里还有其他食材,他们会先吃完这些食材再出去吃。

“从小我妈就教我练经济。现在我把妈妈的话教给儿子、儿媳和其他孙子。希望他们也能这样。”陈女士告诉记者,她小时候食物短缺,吃一顿饱饭并不容易。现在,生活越来越好,但她不敢忘记自己的简历,明白食物是珍贵的。

在陈女士的影响下,儿媳妇小李也有着深厚的经济从业经历。她说每次出去吃饭,城市里的人数和店里的菜量都要适当点。如果她不吃,她会打包带回家,告诉她的孩子食物很难得到。

让孩子们参与食品生产

之前从事学前教育的曲洁英,家里有一个3岁的孩子。她有自己的方法教孩子们不要浪费食物。除了玩童谣和《大米饭》 《粮食宝宝》 《奇辛苦种粮》之类的指韵,她还鼓励孩子参加日常的食品制作。

“当孩子们的祖父母在家种粮时,我们会鼓励孩子们帮忙做家务。虽然实力有限,但孩子们自己也很喜欢这种工作,每次活动结束后吃东西都特别甜。”曲洁英说,平时包饺子也会鼓励孩子一起到场,提高动手能力,体验食品加工过程。

“因为孩子还小,有些道理比较难懂。希望这样能让孩子知道,每一粒背后都需要汗水。”曲洁颖说。

此外,她还在日常生活中从源头上控制配料量,以停止浪费。“当你购买食物时,你会考虑营养平衡,所以你可以购买各种配料。每次市里控制量,吃完饭就行。”她说,孩子的饮食要有营养、丰富、适度,不是为了“光盘”,而是为了“光盘”。更重要的是培养孩子的节约意识和习惯,让他们越来越适应学校。

负责编辑:赵璇